Raziskovanje med oddihom

Oddih. Mi2. Morje. Piran. Čas zase. Soline. Burja. Sprehod. Branje.

Na Slivnico na kosilo

Kukiji s čokolado

Vsako leto okoli božiča se lotim peke piškotov , letos sem začela pa nekoliko zgodaj ... verjetno bom morala stvar ponoviti čez kakšen mesec, ker bodo škatle verjetno kmalu prazne.

Sestavine za Kukije s čokolado:

250 margarine za peko
150 g sladkorja (idealno je 100 g rjavega in 50 g kristalnega)
3 večja domača jajca
1 zavitek vanilijevega sladkorja
100 g moke
200g ovsenih kosmičev
1 žlička pecilnega praška
1 žlička sode bikarbone
250 g sesekljane jedilne čokolade
250 g sesekljanih orehov ali lešnikov (tu sem dodala kar vrečko študentskega futra)

Margarino, sladkor, jajca penasto umešamo, dodamo moko, drobno zmlete ovsene kosmiče (jaz dodam kar cele) s pecilnim praškom, vanilijevim sladkorjem in sodo bikarbono. Vse skupaj narahlo pomešamo s kuhalnico, nato dodamo narezane koščke jedilne čokolade in študentski futr.
Na papir za peko polagamo kupčke testa, paziti moramo, da je med kupčki velik razmak (ker se kar razlezejo). Pečemo 8-10 minut pri temperaturi 170 °C oziroma do takrat, ko dobijo zlato rumeno barvo.

Namig: S skodelico mleka so dobra malica :)

Javornik

Svetovni dan delovnih terapevtov

Svetovni dan delovne terapije sem preživela v družbi 1oo-tih (ali pa še več) delovnih terapevtk in prispevala delček s svojo predstavitvijo Moje prvo samostojno soočanje s prakso – ali sem dovolj izobražena za kvalitetno opravljanje poklica ?

Hvala za vse črke, besede, kitice ...

“Ko hodiš, pojdi zmeraj do konca.

Spomladi do rožne cvetice, poleti do zrele pšenice,

jeseni do polne police,

pozimi do snežne kraljice,

v knjigi do zadnje vrstice,

v življenju do prave resnice,

v sebi do rdečice čez eno in drugo lice.

A če ne prideš ne prvič, ne drugič do krova in pravega kova poskusi:

vnovič in zopet in znova.”

V spomin Tonetu Pavčku.

Po Jakčevi poti

Pogled iz Svetih Treh kraljev

Triglav

Ob podpisu pogodbe

Ob podpisu pogodbe sem si poleg nekaj novih kosov v omari kupila še ta čudovit amerelis :)

Čez Vršič